CÁ TẦM

Cá Tầm (Pangasius) là một loại cá nước ngọt phổ biến và có tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Cung cấp protein: Cá Tầm là một nguồn protein giàu chất lượng. Protein là thành phần cơ bản của cơ bắp, da, mô và hệ thống miễn dịch. Nó cần thiết để xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể.

1. Chất béo omega-3: Cá Tầm chứa axit béo omega-3, bao gồm EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Omega-3 có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện chức năng não, và có lợi cho sự phát triển não bộ ở trẻ em.

2. Vitamin và khoáng chất: Cá Tầm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin D, vitamin B12, vitamin E, sắt và canxi. Vitamin D giúp cải thiện hấp thụ canxi và phospho, giúp xương và răng khỏe mạnh. Vitamin B12 là cần thiết cho chức năng thần kinh và hồng cầu. Sắt và canxi cũng là các chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và chức năng cơ thể.

3. Giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Nhờ axit béo omega-3 và các chất chống oxy hóa, cá Tầm có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao và giảm cholesterol máu.

4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Cá Tầm là một nguồn cung cấp chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sự khỏe mạnh của đường ruột.

5. Hỗ trợ phát triển não bộ: Axit béo omega-3 có vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của não bộ. Việc tiêu thụ cá Tầm có thể có lợi cho trí tuệ, trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung.